12. 收汁的不用时候，原汤炖排骨，出健这是排骨上色的关键 。这样才可以做出色泽鲜亮的炖出的红红烧排骨，

　　8. 加入刚才炖排骨的烧排汤，

　　2. 排骨放高压锅中 ，不用

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的出健排骨香滑软烂，用高压锅煮30~40分钟。排骨

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的炖出的红时候，这两种调料是烧排给排骨上色的。

　　10. 倒入适量老抽 ，不用改大火收汁 。出健

排骨用勺子撇去浮沫。炖出的红老幼皆宜。烧排

　　原料：排骨500克

　　调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法 ：

　　1. 排骨放清水中洗净 ，记得用勺子不停的搅拌 ，

　　5. 煮完，保留营养。

　　2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了  ，

　　3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。

　　7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，沥去水。加适量水 。防止糊锅。这样味道更浓。防止糊锅 ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁。一定要用大火，

　　6. 排骨捞出来放炒锅中 。

　　4. 盖上盖子，可适当的倒入少量腐乳汁 ，

　　3.收汁的时候，还要用勺子不停的搅拌 ，

　　9. 放入黄酱和腐乳，再加入一勺白糖进去 。