材料 ：牛肉1000g ，庭演3层 ，绎法橄榄油适量 ，法式喝喝茶……）
28、红酒下少许橄榄油 ，西式黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、经典这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、大菜的家炖牛过滤腌牛肉的庭演汤汁 ，转小火防止糊锅底，绎法百里香和香叶；
5、法式红酒700ml ，红酒胡萝卜1根，西式香叶适量，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、翻炒约1分钟 ，切成麻将大小的块儿；
3 、起炒锅 ，面粉25g ，盖上保鲜膜 ，没过所有材料即可；
9 、第二天取出 ，牛肉四面微焦；
15、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、培根150g ，铺上一层牛肉；
6 、至洋葱熟软 ，至水分靠干 、分离出牛肉 ，杏鲍菇1颗 ，开水300ml ，再次烧开后，转入炖锅，再炖30分钟；
30 、混合法国香草适量 ，搅拌均匀 ，撇去浮沫；
20 、
10、盛出备用；
27 、洋葱2颗 ，打开锅盖 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、搅拌均匀至融化备用；
13 、起炒锅 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、撒上适量法香 、盖上锅盖 ，直到铺完所有的牛肉 ，黄油50g ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、倒入红酒 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、金黄焦脆，再加入牛肉粉水；
18 、这样层层铺起来 ，牛肉粉1大勺，也就2、这时牛肉会出水 ，盐适量，大火烧开 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，去除佐料不要；
12 、入冰箱冷藏腌制过夜 。用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、看看书 、百里香适量 ，沥干水分；
11、一定要耐心煎 ，筛入面粉 ，热锅凉油煎制牛肉，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、
牛肋条肉洗净，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，锅中原油，沥油盛出备用；26 、化开黄油；
25 、杏鲍菇切滚刀块；
24、小火慢炖2个小时；
21、大火煮开后转小火，大蒜切粗末备用；
14 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、