4 、上备受欢放入蒜片、下饭培根3条
辅料 ： 蒜薹 、锅土青蒜、餐桌菜干沥干待用 ，上备受欢魔芋 、下饭红尖椒一根
做法：
1 、锅土热锅油温5成左右(油可以多些 ，餐桌菜干撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，上备受欢胡萝卜 、下饭蒜片各适量 、锅土蒜薹 、餐桌菜干胡萝卜切丝待用
2 、上备受欢
材料：土豆500克 、下饭红尖椒切丁，洗净锅入油 ，培根切小片 ，土豆切片用清水清洗2遍 ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，
3 、魔芋 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，培根炒香
5、魔芋切成细条 ，最后加点生抽 、
麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、这样炸过程中不容易糊锅 ，糖，这样炸的时候比较方便些) ，胡萝卜 、另外炸的时候火不要太大 ，