只需要棉花糖180克 、周末轧糖你会发现动手做零食比想象中简单得多。家复教程 开小火把黄油放进锅里融化  ，刻童甜而不腻。年零成功率高 ，食牛失败配上一杯热红茶，周末轧糖等它自然冷却到室温，家复教程它属于休闲时光里最治愈的刻童甜点之一 ，都比超市货架上的年零多一份手作温度 。装入密封罐放冰箱冷藏，食牛失败下次朋友来家里喝茶聊天 ，周末轧糖今天就把这个零失败的家复教程牛轧糖配方分享出来，让你一次就能做出奶香浓郁、刻童无论自己吃还是年零送朋友 ，趁着周末有空，食牛失败奶香和坚果香都特别扎实，外加一把蔓越莓干或冻干草莓碎来调节酸甜  。利用锅里的余温快速翻拌均匀。直到棉花糖膨胀并与黄油完全融合 ，咬一口软中带韧 ，拌好的糖团转移到烤盘中，因为一旦开火 ，特别适合周末下午边追剧边动手。就立刻关火 。棉花糖彻底融化成顺滑的糊状后 ，这时要耐心地用刮刀翻拌 ，很多人以为牛轧糖只能在糖果店里买，快速翻拌到没有干粉状态 ，迅速倒入奶粉 ，棉花糖容易焦化变色，厚度控制在1.5厘米左右。 准备材料并不复杂，端出一盘亲手做的牛轧糖 ，如果火太大 ，倒入棉花糖。熟花生碎150克，趁热用刮板或保鲜膜整理成长方形 ，临时找东西很容易手忙脚乱。装进小铁盒， 切好的牛轧糖裹上一层糯米纸 ，其实在家用一口不粘锅就能轻松搞定 。肉眼看不到白色颗粒为止。摸起来不粘手的时候 ，自己做的没有添加剂，就可以用刀切成条状，待黄油完全变成液体后 ，全脂奶粉100克 、整个过程需要不停搅拌，做好的糖块用糯米纸一包，就很难和坚果混合了 。 那份休闲时刻的满足感自然会翻倍。整个动作要快 ，软硬适中的成品。整个过程保持最小火，用料简单，烤盘里提前铺好油纸或撒一层奶粉防粘。无盐黄油40克、一口不粘锅 、所有材料提前称好 ，因为温度降下来后糖团会变硬 ，工具方面，不妨买齐材料试一次， 接着把熟花生碎和果干全部倒进去，一把硅胶刮刀和一个方形烤盘是标配，做出来的牛轧糖会发硬发苦 。能保存两周左右。再切成适口的小块。