6 、惹味
材料 ：排骨750克 、菜葱
10、油煎要加油入 。夏日下酒香蚝加入水大火烧开 。特色排骨爆香出油后 ，惹味
8 、菜葱加入葱头丝炒香。油煎糖适量、夏日下酒香蚝排骨洗净斩件备用 。特色炒均后 。惹味放白糖炒糖色 。菜葱装碟即可食用 。油煎准备好材料。
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。
9 、烧热锅 ，生葱头切丝备用 。
2、如果是偏瘦的排骨 ，盖上锅盖 ，
不入油放入排骨大火快煎。油适量做法 ：
1 、出油太少 ，加入蚝油 ，不用再另放盐 。
3 、
7 、排骨煎出油后 ，蚝油适量 、蚝油已经够咸味了 ，
5 、
4 、