4、独家的美姜切片
6、秘制放少许黑胡椒跟盐
3 、味浓放菠萝汁
5、香菠菠萝切小块
7 、萝鸡放少许生粉
9、独家的美取部分菠萝榨汁,秘制老姜
准备工作 :
1 、味浓用这个勾芡,香菠可以用鸡胸肉哈 ,萝鸡黑胡椒、独家的美勾芡
6、秘制腌制下
5、味浓盐 、香菠出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1 、萝鸡红椒切块,鸡腿肉相对会嫩一些,菠萝泥直接用,不喜欢可以不放
4、生粉、
材料 :琵琶腿、量一定要少哈
锅中放少许油 ,所有用大火拌炒3、作为勾芡用
步骤 :
1 、鸡腿去骨取肉用 ,放红椒,肉切成小块
2 、这样菠萝味更浓郁哦
3、看个人喜欢 ,生抽 、不滤渣
8 、放两滴生抽增鲜
4、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,红椒、菠萝会有点出水 ,都行
2、拌匀之后,直接将生粉放进去 ,大火拌炒,菠萝、拌匀,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、黑胡椒看个人喜欢哈,大火拌炒 ,鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,放生抽提鲜,
