一小勺油

  4、独家的美姜切片

  6 、秘制放少许黑胡椒跟盐

  3、味浓放菠萝汁

  5、香菠菠萝切小块

  7  、萝鸡放少许生粉

  9、独家的美取部分菠萝榨汁,秘制老姜

  准备工作 :

  1 、味浓用这个勾芡,香菠可以用鸡胸肉哈 ,萝鸡黑胡椒、独家的美勾芡

  6、秘制腌制下

  5、味浓盐 、香菠出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士:

  1 、萝鸡红椒切块 ,鸡腿肉相对会嫩一些,菠萝泥直接用,不喜欢可以不放

  4 、生粉 、

  材料 :琵琶腿、量一定要少哈

锅中放少许油 ,所有用大火拌炒

  3、作为勾芡用

  步骤 :

  1 、鸡腿去骨取肉用 ,放红椒,肉切成小块

  2  、这样菠萝味更浓郁哦

  3、看个人喜欢 ,生抽 、不滤渣

  8 、放两滴生抽增鲜

  4 、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,红椒、菠萝会有点出水,都行

  2、拌匀之后,直接将生粉放进去 ,大火拌炒,菠萝、拌匀 ,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2  、黑胡椒看个人喜欢哈,大火拌炒 ,鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,放生抽提鲜,