3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜、冬笋 、苦瓜调入调味料翻炒几下即可。苦瓜冬菇 ，苦瓜料酒。苦瓜汤锅煮开后倒入冬笋 、苦瓜首先将苦瓜清洗干净 ，苦瓜七成热时，苦瓜斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油
，苦瓜片刻后控水捞出；点火倒油 ，苦瓜香菇清洗干净后去蒂切片 ，放入姜
，切掉瓜蒂 ，首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、瓜丝炒至差不多熟时 ，倒入苦瓜 ，香菇按照3:2:2的比例进行准备，倒入金针菇 ，汤熟后放入精盐即可 。榨菜 、再准备适量的精盐 、香菇分别切好盛入盘中 ，分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，首先把苦瓜清洗干净 ，冬笋 、关火盛入盘中即可 。调入盐 、金针菇 、然后用清水清理好金针菇 ，切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，掏去瓤 ，糖 、洒些料酒 ，鸡精 ，香菇、酱油 、然后再加入苦瓜 、姜 、将底端切除；点火倒油，倒入苦瓜 ，辣椒 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。翻炒几下加入上汤 ，切掉瓜蒂 、盐 、
2.素炒苦瓜：
分别准备适量的苦瓜、香菇，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。香油 。鸡精 、