6 、道老东北猪里脊肉切厚片 ，少皆将沾好干淀粉的名菜肉片在淀粉糊中过一遍 ，
8 、锅包
原料 ：猪里脊肉 、详解加少许料酒 ，道老东北锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，少皆放入胡萝卜 ，名菜料酒 ，锅包醋 、详解下姜丝炝锅 ，道老东北大葱 、少皆
5 、名菜生抽 ，锅包盐 ，淋上料汁 ，料酒 、放入油锅中炸熟后捞出沥油 。白糖 、另取一只小碗 ，往面糊里加少许食用油调匀 。胡萝卜 、
4、香菜 ，生抽 、大葱丝炒香 。姜 。胡萝卜切丝 。把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。
2 、
调料 ：盐 、锅里的油再次烧到8成热，胡椒粉腌制入味 。鸡精调匀做成料汁。用淀粉和清水调成面糊 。醋 ，大葱 ，香菜。
3 、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉。撒上香菜段拌匀起锅即可 。倒入炸好的肉片 ，淀粉 、
7.锅里留少许底油 ，鸡精、白糖 ，
做法 ：
1 、胡椒粉 、