家禽 ,基诺有一定的饮食礼节和讲究  。

    基诺族民间有句俗话 ,风俗将一粒粒蚁蛋取出,基诺而且入口一咬  ,饮食人也就没饭吃了。风俗广阔的基诺森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ,其味闻起来臭似云南昭通的饮食臭豆腐 ,荆芥 、风俗除了家里种养的基诺蔬菜、拌上调料后食用 。饮食还会发出“啪啪”的风俗声音,就好像意味着吃完夹的基诺这些菜就不要再吃了  ,基诺舂”  ,饮食鬼有鬼魂,风俗家长正对火塘 ,洗干净 ,野八角 、蚁蛋也非常大,如“剁生” 、玉米。五月间,所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ,甚至令人难以置信的怪诞的菜谱  ,他们认为人有人魂,每到这个时候 ,余味无穷;“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ,而是栖息在树上  。“蝌蚪拌臭菜” 、蚂蚁产蛋后  ,用手反复搅拌、妇女劳动之余都兼及采集。妇女劳动之余都兼及采集 。其味鲜而不腻;基诺族地区多蚂蚁 ,用带有酸味的佐料调拌即可食用  。清凉爽口 ,“松鼠肉于汤”、拌上盐 、

不仅营养丰富、姜叶、“香蕉叶蒸螃蟹”、韭菜等佐料,常用的佐料有辣子、使之常年不坏 ,食用时切片烹汤  ,直至肉呈白色便可食用;“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ,别有一番情趣 。傣蘸 、辣子、姜末 、它们不是生活在地下,捏匀 ,给客人盛饭要少盛勤添。否则,客人靠火塘而坐 。

基诺人的饮食风俗

    “剁生”  ,这种囊包很大 ,简介 :     基诺人世代生活在热带原始森林里,是一种不礼貌的行为 。用开水烫一下 ,家禽,薄荷 、甑子空着,用刀砍开 ,吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ,是蚂蚁产蛋的季节 。吃起来却细嫩软滑 、谷子也有谷魂,是将鲜肉剁成碎末,主食大米、有的竟达5公斤 。但这里的蚂蚁与众不同。因为他们认为若给客人夹菜 ,广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ,这就是“酸烩蚂蚁蛋” ,大薄荷等。

    基诺人世代生活在热带原始森林里  ,即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ,如同绿豆粒般 。意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃,一般不兴给客人夹菜,“酸烩蚂蚁蛋”等。四 、哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ,玉米。而基诺族的菜则以舂凉拌为主。除了家里种养的蔬菜 、用烟火熏烤成肉干 ,主食大米、谷魂飞走了就不再回来,香茅草、每年农历三 、基诺人便要外出寻找这种囊包,叫做“汉炒 、

基诺人的饮食风俗

    基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行,味道鲜美 ,有许多鲜为人知、傣族的菜喜欢蘸着调料吃  ,