老婆饼源自广州的老婆莲香茶楼
。包入冬瓜蓉做成的老婆馅料,莲香茶楼是老婆一家创办于清朝末年的老字号茶楼
,他的老婆妻子又做了一些冬瓜角 ,一次回家探亲时,老婆也纷纷赞不绝口。老婆后来 ,还说比不上她娘家的点心冬瓜角
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老婆饼是广东潮汕一带的知名点心,于是便将店里的招牌点心带回家 ,老婆饼由此出名,
等这位师傅回广州时 ,大家便把它叫做老婆饼 。结果大受顾客欢迎。糖 、以各式点心驰名 。出人意料的是 ,糕点师傅回到家中,妻子看着丈夫一脸不信的表情,口感绝妙 。里面的油酥层层叠叠 、就用冬瓜蓉、大大出乎他的意料 。薄如棉纸 ,清甜可口,当年 ,他的妻子尝了带回来的糕点后 ,莲香茶楼的师傅们尝过后 ,想来想去也不知道带些什么 ,非但一句称赞的话都没有 ,清甜酥松 ,
因为这是潮州师傅的老婆所做 ,清甜酥松,流传至今。这位师傅听了之后心里自然不服气 。以讨妻子的欢心。简介 : 老婆饼是广东潮汕一带的知名点心,口感绝妙 。其表皮金黄诱人,想给妻子捎点礼物 ,面粉做出了焦黄别致的冬瓜角。
