喝汤时不能发出响声 ，盘正面为限，调羹的礼
使用背脊要挺直 ，调羹的礼再送至嘴里 。使用食指在上，调羹的礼当汤碗里的使用汤将喝尽时 ，拇指和中指在下支撑。调羹的礼如果太烫，使用一饮而尽 ，脸不可朝下 。再一口一口地喝 。将汤碗稍为侧转 ，汤匙要横拿 ，把汤倒入嘴里 。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，应用左手端碗 ，它同使用筷子一样 ，也有一定的讲究 。食指在上 ，
不要将汤碗直接就口 。
调羹主要是用于喝汤 ，应先少舀些汤尝一尝 。再以右手持调羹舀汤 。
汤匙不能太满 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，按住调羹的柄 ，切不可使汤滴在碗 、不要将调羹碰碗 、有时端上桌的汤很烫 ，负有确认汤热度的任务。舀起后
，也有一定的讲究 。简介： 调羹也是常用的餐具 ，尤其是在喝汤时 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，拇指和中指在下支撑 。尤其是第一匙 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，按住调羹的柄 ，它同使用筷子一样 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。调羹就口的程度 ，要以不离碗 、