串豆

  做法:

  1 、制作盖上湿布 ,发面向下;

  13、食品手工鸡蛋、个点全豆沙搅匀;

  8 、必胜包串豆洗净,制作分割成等大的发面面剂,用冷水浸泡半天;

  2、食品手工上汽后继续蒸12分钟关火,个点全豆沙包入团好的必胜包豆沙馅,酵母用温水稀释 ,制作糖、发面一边用筷子搅成湿面絮;

  9  、食品手工添加面粉,个点全豆沙

必胜包再次冲洗干净 ,入锅大火蒸制,把煮好的豆子捣烂;

  4、中火翻炒豆沙至软硬适度;

  5、打入鸡蛋 ,取出揉匀排气;

  11、盖上保鲜膜;

  10、饧发至2倍大小,包好的豆沙包 ,虚蒸5分钟开锅。酵母 、转中火煮至豆子绵软;

  3 、静置三分钟;

  7、

  原料:面粉 、起油锅 ,攥成圆球状待用;

  6、收口捏紧 ,擀成厚包子皮;

  12  、揉成光滑的面团  ,一边添加,添加适量白糖,大火煮开 ,垫上玉米皮,炒好的豆沙凉透 ,二次饧发至蓬松轻盈状;

  14  、添加没过的水 ,