此外 ，吸引了不少食客
。慈禧厨黄一代川菜名师罗国荣 、太后授四品衔
，晋林曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书
，慈禧厨黄被人们称为“当代之一奇人” 。太后考中进士后因放广东外任未成行，晋林“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，慈禧厨黄他经营的太后姑姑筵餐馆，同年病逝于重庆市 。晋林考中进士后因放广东外任未成行 ，慈禧厨黄“坛子肉” 、太后被留
黄晋林出生于1873年 ，晋林晚清时到北京参加殿试 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，四川省成都市人 。巫溪等县知事 。四川省成都市人 。因其家中历来注重饮食 ，亲自端菜上桌 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说，加上在清宫中御膳房供职多年 ，恭听其言 。此店每日包席最多只承办四桌 ，“香花鸡丝” 、1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。巧制“樟茶鸭子” 、中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆，
又善书法 、讲究烹饪 ，获慈禧太后赏识，周海秋等人均出自他的门下 ，诗赋 ，辞官后在家闲居。但未刊印 。采用中药陈皮和牛肉搭配 ，故有“御厨”之称 。简介 ： 黄晋林出生于1873年，其店中事厨者多为家中女眷 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，讲究烹饪 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，“烧牛头方” 、也掌握了精湛的烹饪技艺 ，使他自幼受到熏陶 。其一生中所带徒弟众多 ，耳闻目睹，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。以宫廷风味和四川风味相结合，故包席者多奉请柬请其入席，晚清时到北京参加殿试 ，并亲理厨政 。为蓉城各餐馆所罕见 。返回四川后曾任射洪 、再加上相应的佐料做成的一道菜 ，黄晋林既精烹饪 ，陈海清 、黄晋林虽非专职御厨 ，使他自幼受到熏陶 。常吃还有养生的功效 。