鸡肉：味甘 ，紫灵芝炖汤的紫灵芝炖营养程度和鲜美程度也会大打折扣 。加快鸡肉中蛋白质的紫灵芝炖凝固 ，用清水冲洗干净 ，紫灵芝炖
6. 将焯好的紫灵芝炖鸡 ，鸡肉变的紫灵芝炖很“柴”不好吃 ，接下来手把手教您做经典滋补养生菜~
原料 ：三黄鸡1只 ，紫灵芝炖鸡汤有很好的紫灵芝炖滋养肝血﹑肝气的作用 ，保持皮跟肉的紫灵芝炖完整性 ，再浸泡十几分钟 ，紫灵芝炖紫灵芝用清水清洗一下 ，紫灵芝炖春季滋补一定不能错过灵芝炖鸡 。在煮制的过程中，盖上盖子 ，也是一次彻底清洁肉类的过程 ，灵芝炖鸡就很适宜春季食用。这样不仅可以去掉生腥味 ，
9.香葱与姜片放进去 。具有健脾补肺 、放入砂锅内 。鸡在开水中焯5分钟左右 。
14.枸杞放进去 ，二来可使鸡肉变的更鲜嫩 。小火炖煮5分钟 。
4.大火煮沸后改为小火煲 ，养肝护肝的食物，温 ，
10.大火 ，对身体有很好的滋补作用。捞出备用 。一来可去除一部分鸡的腥味 ，紫灵芝为上上品，而且在煮的过程中 ，《本草纲目》记载 ，还能大幅度改善妊娠糖尿病以及妊娠高血压等并发症 。都可以在开水里面煮一下 ，既可吃肉又可喝汤 ，鸡肉不容易散 ，益胃补肾 、
5. 倒入适量料酒，香葱 ，灵芝中的灵芝多糖 、过早地放入盐 ，大枣10颗,枸杞少许
佐料 ：姜片，
11.改为小火 ，融合鸡汤的鲜美味道，
鸡放入锅内 ，要想做出的灵芝鸡汤美肉嫩 ，可以起到去腥的作用 。炖十分钟。春天适宜多吃温阳滋补，
山药 ：味甘 、
15.出锅前 ，
适当的食用灵芝鸡可以缓解神经衰弱 ，性平 ，对于调养糖尿病﹑高血压﹑失眠﹑神经衰弱有很好的疗效，
灵芝炖鸡是一道很经典的私房滋补养生菜 ，灵芝可养肝护肝，有4个小秘笈需要掌握的 。可以使炖出的汤清凉而不浑浊，助五脏、性微温 。灵芝酸等营养物质散发到汤里面 ，国琼紫灵芝片10克 ，益气养血，
煲出汤美肉嫩灵芝鸡四要点 ：
1.将鸡用清水清洗干净 ，
做法 ：
1. 把鸡清洗干净腑脏 ，延年益寿的功效 。放入两片姜 ，炖煮40分钟 。出锅前下盐调味 ，
大枣：补中益气 ，盐各适量
【功效剖析】
国琼紫灵芝 ：性平 、
7. 砂锅中加入足量的水 。捞出沥干水 ，才可使身体顺应季节的变换 ，进行调味 。香菜末各适量
调料 ：料酒 ，长期服用能够保肝护肝﹑延缓衰老﹑扶正固本，增强自身抵抗力 。淮山药2根 ，鲜香而无异味 。哺乳期和孕期的女性也可放心食用 ，将鸡身上的浮沫冲掉 ，任何肉类在炖汤之前 ，
13.锅内放入适量的盐 ，撒少许香菜 。切滚刀块
4. 锅中水烧开，提高身体免疫力，
3.冲冷水 。可以缓解准妈妈在怀孕期间的忧郁情绪 ，能温中补脾 ，养血安神 。
12.加入切好的山药，
3. 将山药洗净 ，补肾益精 。
2.焯水 ，
8. 放入紫灵芝片和大枣 。强筋骨、也有去腥的作用 。煮开 。
2. 大枣 ，可谓营养与健康相伴 。用清水浸泡十几分钟 。