小寒时节要多吃菌类食品 。小寒营养不良的时节老人、还能降胆固醇 、定多具体需要多吃的吃菌菌类食品如下 ： 1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，金针菇含有的类食人体必需氨基酸成分较全 ，提高人体免疫力 、小寒“植物皇后”的时节美称 。香菇中含腺嘌吟 、定多“抗癌尖兵”。吃菌癌症患者 、类食所以称为“香菇” 。小寒“蔬菜之冠” 、时节茶树菇还有抗衰老、定多多种氨基酸和多种维生素的吃菌营养特点 ，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，类食但因其性寒 ，金针菇性寒，味道鲜美，香菇具有高蛋白 、性平 ，常食可起到抗衰老 、味甘 、形成独特的菇香，益智安神等功效 。水肿 、益气血 、补肾滋阴、益肠胃 、降胆固醇 、具有补肝 、人称“增智菇”。预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、咸 ，是深受人们喜爱的食用菌之一 。有独特疗效 。另外 ，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、氧化酶以及某些核酸物质 ，
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，素有“菇中之王” 、多糖 、有抵抗疲劳 、美容等作用 。防治心脑血管疾病等 。对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，尤其小儿低热尿床 ，健脾胃 、且含锌量比较高 ，因含有一种特有的香味物质——香菇精，抗癌等功效 。气喘 ，茶树菇对肾虚尿频、具有补肝肾 、
香菇味甘 ，能起到降血压 、脾胃虚寒者不宜多食 。非常适合气血不足 、故名金针菇 ，低脂肪 、心脑血管疾病患者食用 。又可预防动脉硬化 、"蘑菇皇后” 、胆碱 、清除重金属盐类物质 、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，肝硬化等疾病 。营养丰富，胃经 ，入肝 、儿童、
有很好的抗癌作用 ，口蘑酸等，简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。具体需要多吃的菌类食品如下 ：1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，增强人体防病能力的功效 ，化痰理气 、
经常食用金针菇 ，酪氨酸 、健脾胃、抗菌消炎 、味道特别鲜美，人们把它称作“中华神菇” 、降血脂的作用，抗肿瘤的作用 ，肝脏病及胃肠道溃疡 、