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ANALYSIS / 综合
餐饮大盘人均消费趋稳,细分赛道正在分化 面包烘焙由35.7元降至35.3元
2026-10-25 21:48:11
红餐大数据显示,餐饮大部分餐饮细分赛道与品类的均价均呈现稳中有降的态势 。面包烘焙由35.7元降至35.3元,甜品甜点由28.5元降至28.3元 。其余赛道的均价则呈现不同程度的下降。
同期 ,
总体来看,全国餐饮大盘人均消费为32.5元 ,西餐赛道和现制饮品赛道的人均消费呈小幅上升态势。
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